對酸筍的執念，對那碗能征服一切的螺螄的，讓無法接這次的失敗！
不行！
必須搞清楚！
需要答案！
……
“爸！”
夏沐的影，再次出現在夏家飯店的後廚。
夏國文正刷著小影片，被兒這副模樣嚇了一跳。
“怎麼了這是？火燒眉了？”
“酸筍！我做的酸筍，全都失敗了！全都臭了！”
夏沐把筆記本往桌上一拍，聲音裡帶著哭腔。
“我就知道。”
夏國文一點也不意外，他放下報紙，嘆了口氣，
“跟你說了，那玩意兒邪門得很。”
“爸，你快告訴我，到底要怎麼做？”
夏沐抓著父親的手，像是抓住了最後一救命稻草。
現在已經徹底拋棄了所謂的科學流程，只想要一個確切的，能功的答案。
夏國文看著兒焦急的樣子，有些無奈地攤了攤手。
“閨啊，我以前是看別人做過，看是看過幾次……”
夏沐的眼睛一亮，充滿了希。
然而，夏國文的下一句話，卻讓如墜冰窟。
“可我……自己也從來沒親手做過啊。”
“你現在讓我做，我也只能著石頭過河，估計結果和你差不了多。”
說到這裡，夏國文的視線瞥到了作檯上的一瓶梨醋。
“對了，你不是認識了掌醢署的幾個大匠嗎？”
“酸筍本質上也是發酵出來的，和梨醋，醬油這些發酵調料應該有異曲同工的地方。”
掌醢署！
這三個字，如同一道驚雷，在夏沐混的腦海中轟然炸響！
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