趙嶽鳴坐回自己的位置。
此刻他的心十分複雜。
因為前幾次的驗,他對夏家飯店還是很有好的。
他可不想眼睜睜的看著自己喜歡的飯店,變最討厭的模樣。
下心中複雜的思緒,他拿起筷子,先夾了一塊香椿拌豆腐。
豆腐切拇指甲大小,上面覆蓋著一層褐紅的香椿碎末,幾滴晶瑩的香油點綴其間,賣相清雅到了極點。
豆腐口冰涼,豆香純粹。
接著,香椿那獨特的、帶著些許辛辣的霸道香氣便在舌尖上猛然炸開,瞬間席捲了整個口腔。
香油的醇厚將豆腐的清甜和香椿的野,完地糅合在一起,形一種奇妙的平衡。
他沒有從香椿中,嚐到哪怕一的苦味。
這不但說明廚師有著相當的理技巧,更說明這些香椿非常的,本的木質素甚至還沒開始生,就被摘下來了。
好吃!
確實是好東西!
趙嶽鳴暗自點頭,這道菜的水準,已經足以讓他滿意。
可越是如此,他心裡那份疑慮就越重。
原因無他,這道菜品質實在太高了。
他的目,不由自主地飄向那盤熱氣騰騰的香椿炒蛋。
金黃的蛋炒得蓬鬆油潤,彷彿一朵朵飽滿的雲彩,裡面夾雜著無數褐紅的香椿碎末。
那濃烈到近乎蠻橫的香氣,正是從這盤菜裡散發出來的。
他深吸一口氣,夾起一筷子送進裡。
蛋的焦香,率先佔據了味蕾。
接著,被熱油激發到極致的香椿香氣在口腔中橫衝直撞。
每一口咀嚼,都能到香椿芽那獨特的、略帶脆爽的口,與蛋的焦香形了鮮明的對比。
這味道……
趙嶽鳴的作微微一頓。
這味道,比他預想中還要濃郁、還要純正!
這絕對是最新鮮、最頂尖的頭茬香椿才能有的風味!
他放下筷子,端起茶杯喝了一口,目卻始終沒有離開鄰桌那兩個年輕人。
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