李監工（皺著眉，看著四個人端著碗在吃）：你們幾個，不好好歇著，在這兒弄什麼？一子香味，何統！
趙夯（手裡還端著碗，嚇得差點把飯撒出來，趕站好）：李……李頭兒，我們沒弄啥，就是……就是阿灶給我們做了點飯，填填肚子。
錢小乙（也趕放下碗，低著頭）：是……是糙米做的，沒浪費東西。
孫老栓（慢悠悠地站起，走到李監工邊，笑著說）：李頭兒，您別生氣，這不是天熱，兄弟們吃不下幹麥餅，下午還要幹活，阿灶就想著用伙房裡剩下的糙米和蛋，做點飯給大家墊墊。您要是不嫌棄，也嚐嚐？
【李監工的目落在案板上剩下的那碗碎金飯上，金黃的飯粒冒著熱氣，香味一個勁兒地往他鼻子裡鑽。他嚥了口口水，臉上的表緩和了些】
李監工（清了清嗓子）：既然是剩下的食材，也不算浪費。那……我就嚐嚐，看看你們是不是真的在用心做飯，而不是懶。
【林阿灶趕拿起筷子，遞給李監工。李監工接過筷子，夾了一口碎金飯，放進裡。飯粒糯，蛋黃的香味和臘的油香在裡散開，比他平時吃的飯還好吃】
李監工（嚼著飯，點了點頭，臉上的刻板表消失了）：嗯……這飯做得不錯，糙米不夾生，蛋黃也裹得均勻，香味也足。什麼名兒？
孫老栓（趕說）：回李頭兒，這“碎金飯”，您看這飯粒，跟碎金子似的，多吉利。
李監工（笑了笑，又夾了一口）：“碎金飯”，這名兒好。阿灶，你這手藝不錯，以後伙房要是有剩下的食材，你就多琢磨琢磨，給兄弟們改善改善伙食，只要不浪費，我不攔著。
趙夯（一聽，高興地說）：謝謝李頭兒！您放心，我們肯定好好幹活，不懶！
場景二：宮束班後院，傍晚
【夕西下，暑氣漸消。林阿灶把剩下的碎金飯熱了熱，又煮了一鍋蛋花湯，大家圍坐在樹蔭下，邊吃邊聊。李監工也沒走，坐在一旁，手裡端著碗碎金飯，吃得津津有味】
李監工（放下碗，抹了抹）：阿灶，這碎金飯要是能傳到外面去，肯定歡迎。你想啊，尋常百姓家也有糙米和蛋，做法也不難，要是學會了，也能給家裡的飯桌上添個花樣。
林阿灶（點點頭）：李頭兒說得是，這碎金飯做法簡單，不用什麼貴重食材，百姓家都能做。就是不知道，能不能傳出去。
孫老栓（喝了口蛋花湯，說）：怎麼不能傳？咱們宮束班的匠人，每年都有休的，到時候回去跟家裡人一說，家裡人再跟鄰里一說，慢慢就傳出去了。再說，咱們有時候幫宮外的鋪子做活，也能跟他們提提這做法。
錢小乙（笑著說）：對！我下個月休，回去就教我娘做，我娘肯定喜歡。到時候我家鄰居問起來，我就跟他們說，這是宮束班的“碎金飯”，保準他們都想學。
趙夯（拍了拍脯）：我也去說！我老家在揚州，那邊人吃米，這碎金飯肯定合他們的口味。等我回去，教我們村的人做，到時候整個揚州都知道這碎金飯！
第三幕：歲月流轉，碎金飯傳民間
場景一：宮束班伙房，半年後，冬日
【冬天來了，宮束班的匠人都穿著厚棉襖，伙房裡卻熱氣騰騰。林阿灶正在灶臺前炒碎金飯，這次加了點胡蘿蔔丁和青豆，更鮮豔了。趙夯、錢小乙、孫老栓在一旁幫忙，李監工也站在旁邊看著】
李監工（笑著說）：阿灶，你這碎金飯的花樣越來越多了，加了胡蘿蔔和青豆，看著更喜慶了。前兒我去膳房，聽那邊的廚子說，他們也學著做碎金飯了，說是給宮裡的娘娘們嚐嚐鮮。
林阿灶（笑著說）：真的？那太好了！這碎金飯能讓更多人吃到，我就高興。
錢小乙（拿著剛炒好的碎金飯，嚐了一口）：阿灶，你這手藝越來越好了，比膳房做的還好吃。我上個月回家，我娘都學會做了，我鄰居家的媳婦還來問我娘要做法，說家裡孩子吃。
趙夯（也說）：我老家那邊也傳開了！我弟給我捎信，說現在揚州城裡的小飯館，都有碎金飯賣了，說是“宮束班傳出來的秘方”，好多人都去吃，生意可好了！
孫老栓（點了點頭，慨地說）：沒想到啊，咱們幾個吃貨閒得沒事琢磨出來的飯，居然能傳這麼遠。這也算是咱們宮束班的一件好事了。
場景二：揚州街頭小飯館，數年後，春日
【春日裡，揚州街頭熱鬧非凡，一家小飯館的門口掛著“正宗碎金飯”的幌子，不人在店裡吃飯。飯館老闆是個中年漢子，正在灶臺前炒著碎金飯，金黃的飯粒裹著蛋黃，加了蝦仁和筍丁，香味飄滿了整條街】
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