魏雲才抿著,笑著坐下來。
胖嬸大大咧咧地坐下來:“我陪你,但我不吃,莊主,你給點評點評,這幾個菜怎麼樣?”
蒜泥茄子山莊賣過,簡星夏吃過,但今天一嘗,覺又有一番風味。
簡星夏仔細品鑑,終於嚐出來:“裡面是不是加了花椒油?”
一點點椒麻香氣,比單純的蒜泥茄子更顯風味,味道層次也多了幾分,麻而不辣,可以供想吃辣又不敢吃的人嘗試。
胖嬸樂呵呵地道:“對頭!蘭妹子炸的花椒油,老香了!比莊主你買的那個還好吃!往後就不用買這個了,正好莊子上有花椒,到時候我們自己曬了,來炸花椒油,肯定是別吃不到的風味!”
簡星夏出大拇指誇獎站在一旁的康蘭:“康師傅,你真棒!”
簡星夏嚐了嚐,確實比外面賣的品花椒油香一些,沒有那麼麻。
就告訴胖嬸和康蘭:“村子裡的齊主任昨天還給我發訊息說呢,幫我們申請了初級農產品的加工資質,說不得我們以後可以賣一點自己做的花椒油。”
“你們爭取除錯除錯,把花椒油的品質弄得穩定一些,要是真了,給你們發獎金!”
花椒油一小瓶就要十幾塊,貴得很。
山莊每天的飯菜銷售,要用掉一大瓶花椒油,一百多。
聽著不多,但一個月算下來,也是三西千塊錢。
要是做得好吃,有特風味,能往外賣錢,裡外裡差價可能上萬。
簡星夏打細算慣了,除了吃的不省、給古人員工的不省,其他的都想省點兒。
聽見簡星夏這麼說,康蘭一瞬間就神起來了。
莊主誇了!
這幾天沒到莊主,總擔心要是不得莊主喜歡,會不會這麼好的機會就沒有了。
今天莊主回來,胖嬸臨時安排加班,都有點張了。
沒想到莊主一上來就誇。
而且,還給派了個厲害的差事!
只是按照自己習慣做了花椒油,除了花椒之外,還添加了一些香料和花草,吃起來是花椒油,但口味會更好,也能中和掉一些過麻的口。
沒想到莊主就讓把這個做好,甚至要往外賣。
這對一個廚子來說,那可是極大的榮耀——只有自一派,口碑絕佳的廚子才能夠創出自己獨特的菜品和調味來。
康蘭激道:“多謝莊主賞識!我一定會好好做的!”
馮二在一旁看著,羨慕極了。
又張地看著簡星夏,不知道什麼時候會嚐到他做的菜。
胖嬸也不出聲,就讓簡星夏嘗。
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