《我們的妻主是特種兵》第313章 素手淬香(1)

作者:小鮮兒·5個月前

試製新茶的第二日,天剛矇矇亮,侯府後院的茶棚便已升起了炊煙。夏薇幾乎是一夜未眠,反覆研讀宮中茶留下的方子,在腦中模擬著每一個步驟,分析著昨日失敗的原因。換上了一更利落的窄袖衫,長髮用布巾包起,儼然一副專心學徒的模樣。

三位老師傅和他們的徒弟也早早到來,昨日侯爺的親力親為與不恥下問,讓他們既又倍力,決心今日定要拿出看家本事,協助侯爺攻克難關。

中,新一批經過適度萎凋的鮮葉被送。夏薇深吸一口氣,站到了茶灶前。今日,決定主攻“龍井炒青法”。此法對手法要求極高,講究“抓、抖、搭、拓、捺、推、扣、甩、磨、”十大手法,在高溫鍋中一氣呵,方能做出扁平澤翠綠、香氣清高的頂級龍井。

“姜師傅,您在我旁邊看著,隨時提醒我火候和手法。”夏薇對最年長的姜師傅說道,目沉穩。

姜師傅連忙點頭,親自把控著灶下的柴火。

鍋溫漸升,夏薇探手了一下,按照方子記載和經驗判斷,溫度差不多了。舀起一小簸箕鮮葉,手腕一抖,均勻地撒鍋中。茶葉與熱鍋接,立刻出細微的“噼啪”聲,清香隨之逸散。

薇凝神靜氣,出雙手,開始按照記憶中的手法翻炒。起初,作還有些滯,力度和節奏掌握不好,茶葉在鍋中顯得有些凌。姜師傅在一旁急得直冒汗,小聲提醒:“侯爺,手勢輕些,抖開,對……搭上來,快!一下!”

高溫灼烤著的手,指尖很快傳來刺痛。但仿若未覺,全部心神都沉浸在手中的茶葉上,觀察著葉的變化,著葉質的度,調整著作。漸漸地,的手法流暢起來,抓抖之間,茶葉如綠蝶翻飛,搭拓之時,葉片漸漸扁平。

然而,炒青法最難的在於對火候與時間的準把控,以及最後“輝鍋”提香階段那妙到毫巔的手法。就在茶葉即將型、進最後關鍵階段時,夏薇因連續翻炒,手臂痠麻,一個力道不穩,幾片茶葉被鍋邊的高溫灼得略焦。

“快起鍋!”姜師傅喊道。

薇迅速將茶葉掃竹匾中,攤開散熱。看著那幾片焦葉,抿。這一鍋,又算不得完。更重要的是,的右手手指和左手虎口,已被高溫的鍋壁和茶葉燙出了好幾個亮晶晶的水泡,火辣辣地疼。

沒吭聲,只是簡單用冷水衝了衝,便準備理下一鍋。

“妻主!”一直守在棚外觀的軒轅奕終於忍不住,大步走了進來,一把抓住的手腕。目所及,那原本纖長白皙的手指和掌心,此刻紅紅腫腫,水泡分明。他臉頓時沉了下來,灰褐的眸子裡滿是心疼與不贊同,“停下!你的手……”

蘇沐白也跟著進來,一見夏薇手上的燙傷,清冷的臉上瞬間失了。他幾乎是本能地就想上前檢視,但腳步又因某種慣而頓住,只是那眼神里的焦急與痛惜,幾乎要溢位來。

“我沒事。”夏薇想回手,卻被軒轅奕握得更

“這還沒事?”軒轅奕語氣罕見地帶上了嚴厲,“炒茶非一日之功,你何必如此苛待自己?給師傅們便是!”

“是啊,薇薇!”軒轅澈也了進來,看到的手,急得跳腳,“這多疼啊!讓他們炒不行嗎?”

赫連絕沒說話,但異眼眸盯著的手,周氣息有些發冷。

北音輕聲道:“妻主,千金之軀,不坐垂堂。此等瑣事,何須您親力親為至此?”

焱冰直接道:“薇薇,讓我試試!我力氣大,不怕燙!”

焱林則看向那口茶鍋,目銳利,似乎在評估自己上手功的可能

面對眾人的關切與勸阻,夏薇心中溫暖,卻搖了搖頭,目堅定地掃過眾人:“我知道大家心疼我。但這不僅僅是一鍋茶葉。”看向竹匾中那些尚帶瑕疵的茶,“這是溫壽城未來可能賴以生存的產業基。我若不親手從頭到尾走一遍,不親經歷每一個難關,不真正掌握其中的訣竅與艱辛,將來如何能制定出合理的規程?如何能服眾?如何能知道百姓若以此為業,會面臨怎樣的困難?”

輕輕掙開軒轅奕的手,語氣緩和下來,卻依舊堅決:“奕,澈兒,絕,北音,焱林,焱冰,還有沐白,你們的心意我都明白。但這件事,我必須自己做。手燙了,上了藥便是;失敗了,重來便是。唯有這樣,我才能對得起古月山的饋贈,對得起溫壽百姓將來的期盼。”

眾人一時無言。他們瞭解子,看似隨和,一旦認定某事,便是九頭牛也拉不回的執拗。這份執拗,源於責任,也源於骨子裡那份不輸男兒的剛強與擔當。

蘇沐白垂在側的手微微握,又鬆開。他忽然上前一步,聲音依舊清冷,卻帶著不容置疑的堅持:“侯爺要親為,沐白不敢攔阻。但請允許沐白為您理傷口。燙傷若理不當,易潰爛留疤,且影響日後作。”他說著,已經轉去取他的藥箱。

薇看著他有些匆忙卻堅定的背影,心中微,沒有拒絕。“好,有勞沐白了。”

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