蘇沐白很快返回,藥箱裡瓶瓶罐罐井然有序。他先用烈酒淨手——這個作他做得格外認真,彷彿要洗去所有可能的不潔。然後,他取出一用沸水煮過的銀針、一罐碧綠的藥膏和乾淨的紗布。
他走到夏薇面前,示意將手出來。夏薇依言出傷的右手。蘇沐白屏住呼吸,儘量忽略那近在咫尺的、屬於他人的與氣息,專注地看著那些水泡。他的指尖冰涼,作卻異常輕,用銀針小心地刺破水泡,出積,然後用竹籤挑起藥膏,均勻地塗抹在傷。
藥膏清亮,帶著薄荷與草藥的清涼,瞬間緩解了火辣的痛。夏薇看著他低垂的、專注的眉眼,長長的睫在眼下投下一小片影,神是前所未有的認真與……溫?或許這個詞用在他上有些奇怪,但此刻給的覺便是如此。
“這藥膏一日三次,切勿沾水。”蘇沐白仔細包紮好,低聲囑咐。做完這一切,他像是完了一項極其艱鉅的任務,輕輕吁了口氣,後退半步,耳又泛紅。
“謝謝沐白,舒服多了。”夏薇活了一下包紮好的手指,笑道。
蘇沐白飛快地看了一眼,又垂下眼簾,輕輕“嗯”了一聲。
這時,一旁的姜師傅忽然福至心靈,開口道:“侯爺,其實……炒茶最忌分心,也最怕蠻力。您方才手法已很有模樣,只是火候與最後‘輝鍋’的力道和時機,還需錘鍊。老朽有個想法,不若今日先暫停這高難度的‘龍井法’,試試那‘蘭香冷淬法’。此法殺青時間短,對連續翻炒的耐力要求稍低,或許更適合侯爺現下……循序漸進。”
夏薇想了想,覺得有理。手上的傷也確實需要適應。“好,就依姜師傅所言,我們試試‘冷淬法’。”
所謂“蘭香冷淬法”,是在茶葉殺青到恰到好時,迅速離鍋,置於特製的、鋪有冰涼玉石或金屬的檯面上,用工快速攤開、撥,使其急速冷卻,據說能瞬間鎖住茶葉中的芳香質,形獨特的冷香。
這一次,夏薇更加小心。控制著鍋溫,觀察著葉片的萎程度,在姜師傅一聲“起鍋”令下,迅速將茶葉鏟到一旁準備好的、底下鎮著冰塊的金屬板上,用兩支特製的竹筷,飛快地將其撥散、攤平。
茶葉接到冰冷的金屬板,發出輕微的“滋滋”聲,一更加清冽、幽遠、彷彿帶著山澗蘭花與晨氣息的冷香,驟然發出來,瀰漫在整個茶棚,甚至飄散到棚外!
“好香!”軒轅澈忍不住吸了吸鼻子。
就連對氣味不甚在意的赫連絕,也挑了挑眉。
夏薇心中一喜,知道這次至方向對了。手下不停,按照方子記載,繼續完後續的輕微捻和低溫乾燥。
當第一批採用“蘭香冷淬法”製的茶葉終於出爐時,所有人都圍了上來。茶葉砂綠,微微起霜,條索結,最引人注目的是那撲鼻的、清冷幽長的花香,似蘭非蘭,似桂非桂,卻沁人心脾。
夏薇取了一小撮,放白瓷蓋碗中,衝沸水。片刻後,揭蓋聞香,那冷香遇熱化開,變得馥郁而層次富。茶湯淺黃明亮,口鮮爽甘醇,舌尖能清晰到那獨特的“冷韻”,隨後是綿長的回甘,生津不止。
“了!”夏薇眼中發出璀璨的亮,多日的疲憊與手上的傷痛彷彿瞬間消散。雖然知道這還不是極致,還有很多可以改進的地方,但這確確實實是第一次,親手製出了有明顯高階、獨特風味的茶葉!
將茶湯分倒幾個小杯,遞給邊的夫君們:“來,嚐嚐看!”
軒轅奕細品,點頭:“香氣清奇,滋味鮮爽,回味悠長,確是好茶。比昨日所制,已是雲泥之別。”
赫連絕一口飲盡,咂咂:“嗯……香,甜,解!比馬酒文氣,但好喝!”
軒轅澈仔細品了品:“真的好喝!薇薇你真厲害!”
北音閉目細嗅茶香,微笑道:“此香清冷幽遠,有如空谷幽蘭,又如月下寒泉,飲之令人心靜神怡。妻主,此茶已有‘魂’了。”
焱冰直接道:“好喝!比我喝過的所有茶都好喝!薇薇,這茶肯定能賣大錢!”
焱林沒說話,但品茶後眼中也掠過一訝異與欣賞,看向夏薇的目更深沉了些。
蘇沐白接過茶杯,先是習慣地嗅了嗅,判斷其中有無不妥,然後才小心地啜飲一口。茶湯,他清冷的眸子微微睜大,似有些意外這茶湯的純淨與香氣的獨特。他仔細著,半晌,輕聲道:“香氣清冽,湯純淨,有寧神之效。若輔以合宜藥材,或可製藥茶,別功效。”
得到眾人的認可,夏薇心中大石落地,喜悅之溢於言表。功了!至是階段的功!這證明古月山的茶葉潛力無限,也證明的思路是對的!








