“賣了八十七份，”小芳數記賬本，“牛麵最歡迎三十碗；餃子二十五份；其他都有銷。”
老李清點剩餘食材：“牛剩五斤麵夠用蔬菜需補貨了。”
胖子點頭：“下午我去農場看。不過現在……”他站起，“咱們自己吃飯！”
員工餐簡單：用剩餘邊角料做的雜燴麵配幾碟小菜。胖子老李小芳圍坐一桌吃得格外香。
“王叔說面好吃，”小芳興，“李爺爺也誇餃子地道！”
老李笑眼眯：“那趙老師還問我能不能學包餃子想回去做給老伴兒。我說當然可隨時來我教他。”
正說著餐廳門推開林薔進來。
“薔姐？還沒吃吧？快來一起！”胖子趕加椅。
林薔坐接過小芳遞來的面：“我來不只吃飯想跟你商量事。”
“什麼事？”
“今天上午我在餐廳觀察到現象。”林薔說，“很多客人不只吃飯還在流——分記憶討論食譜甚至約下次一起來。餐廳新社空間。”
胖子點頭：“我也注意到。有一桌農場姑娘和防衛軍小夥子他們聊聊說想搞‘軍民共建菜園’。”
“所以我想，”林薔繼續說，“餐廳能不能定期辦活？比如‘每週一菜’教學請顧客來學做道菜；或‘食記憶分會’升級版大家帶自己做食來分；甚至……可辦小型‘廚藝比賽’社群高手切磋流。”
胖子眼亮：“這主意好！餐廳不只是賣食地方還是食文化傳播點！”
“還有，”林薔微笑，“眼鏡建議等他科學課堂講到‘發酵’時可來餐廳現場教學——做饅頭釀米酒讓孩子們看到科學知識在生活中應用。”
“白薇姐也說健康講座可結合餐廳講營養搭配實際案例。”小芳話。
胖子越聽越興：“那就定了！下週開始每週三晚上辦活！我先準備幾個簡單菜譜教學……”
這時餐廳門又推開。季銘川和幾位委員代表進來。
“我們剛開完會順路看看。”季銘川笑，“聽說今天開業很功？”
“季委員！”胖子趕站起，“還……還行大家給面子。”
“不是給面子是食確實好。”一位委員說，“我剛才在街上隨機問幾位顧客評價都很高。大家說吃到這樣飯菜覺生活真在變好。”
季銘川環視餐廳：“胖子你這餐廳意義可能比你想的更大。它不只是一個吃飯地方更是個象徵——象徵從生存到生活轉變象徵文明恢復。”
他從公文包拿檔案：“委員會有提議。新紀元市計劃年底辦‘第一屆文明覆興博覽會’展示重建果。我們希‘重逢餐廳’能作‘新紀元飲食文化’代表參展。”
胖子愣住：“博、博覽會？我……我這小店……”
“小店不小，”季銘川拍他肩，“你代表的是整個社群對好生活的追求。考慮下下週給我們答覆。”
委員們離開後胖子還站原地有點發懵。
“薔姐，我……我能行嗎？”
“為什麼不行？”林薔反問，“你餐廳是社群共同努力結果。從菜譜收集到裝修幫忙到食材供應哪步離得開大家？你去參展不是代表你一個人是代表整個社群。”
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